「第1回埼玉そば打ち大会」兼「第25回全日本素人そば打ち名人大会埼玉予選会」の開催について


令和4年6月25日

そば打ち愛好者各位

第1回埼玉そば打ち大会実行委員会
実行委員長 小川 伊七

 

「第1回埼玉そば打ち大会」

「第25回全日本素人そば打ち名人大会埼玉予選会」の開催について

 

そば打ちは老若男女誰しも楽しめ、美味しいそばを打つ技能の習得の喜びに加えて、打ったそばを家族や仲間と食べることで人の輪(和)が広がるという素晴らしい趣味の世界といえます。

全日本素人そば打ち名人大会は、福井のそば文化・伝統の復興・継承を推進している「福井そばルネッサンス推進実行委員会」が主催するもので、今年で25回目となる伝統ある大会です。

この度、当委員会は以下の通り「第25回全日本素人そば打ち名人大会埼玉予選会」を「第1回埼玉そば打ち大会」と兼ねて開催いたします。

名人は毎年全国で1名であり、狭き門ではありますが、名人を目指して稽古を重ねることは「より美味しいそば」への道しるべともなります。

まずは、本選の檜舞台への出場を目指してみませんか。

 

 

1.主催 第1回埼玉そば打ち大会実行委員会
2.後援 福井そばルネッサンス推進実行委員会

NPO法人そばネットジャパン

3.開催日時 令和4年 9月18日(日)

  • 受付:8時30分
  • 開 会 式:9時30分
  • 審査開始:10時20分
4.会場 埼玉県県民活動総合センター
〒362-0812 埼玉県北足立郡伊奈町内宿台6-26
▶ページ下部マップか、▶PDF 別紙1案内図参照)
5.予選会方式
  • 材料:1kg(そば粉800g、つなぎ粉200g)、水、打ち粉は主催者が用意したものを使用する。
  • 道具:打ち台、木鉢、篩、生舟は主催者が用意したものを使用する。その他は持ち込みを認めるが、タイマー、計量器は使用不可とする。
6.審査方式
  1. 審査項目:水回し,こね,延し,切りの4工程とその他(意気込、服装、衛生面)等の5項目を審査する。
  2. 制限時間:40分(本戦は30分です。)
  3. 審査方法:各項目毎に10点を限度に減点法で評価し、その合計点で競う。
7.審査員
  •  益子 正巳
  •  岡本 幸廣
  •  折笠 政弘
  • 加藤 喜良
  •  穐山 和久
8.表彰等 上位入賞者3名を表彰し、第25回全日本素人そば打ち名人大会出場者として推薦する。
9.申込方法 別紙2「第1回埼玉そば打ち大会」兼「第25回全日本素人そば打ち名人大会埼玉予選 会」(以下「埼玉予選会」という) 出場申込書を次に提出してください。

▶別紙2・出場申込書(PDF / 266KB)

▶別紙2・出場申込書(WORD / 22KB)

  •  郵送
    〒330-0843 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-261-5
    NPO法人そばネットジャパン内
    「第1回埼玉そば打ち大会実行委員会」事務局 宛て
  •  E-mail
    sobacomj@gmail.com

※申し込みは「郵送」or「E-mail」でお願いします。
FAXは不可とさせて頂きます。

※定員は40名(定員になり次第締め切らせていただきます。)

※参加申し込み締め切りは「7月22日(金)必着」
ただし、定員になり次第打ち切らせていただきます。

10.出場料 7,000円(注:振り込みの参加費は理由の如何に問わず返金いたしません)

振込先及び期日 : 出場決定案内に振込先を記載

11.練習用粉 希望者は申込み〆切後に通知する予選会出場決定案内の別紙4申込書に記載の上申し込みください。

尚、お一人様1セット(そば粉4k+割り粉1k)で申し込みください。

12.問合せ先 第1回埼玉そば打ち大会実行委員会事務局
事務局長 小島 潔

アクセス・マップ

会場案内図(有料駐車場あります。)

埼玉県県民活動総合センター
〒362-0812 埼玉県北足立郡伊奈町内宿台 6-26
代表 048-728-7111 / FAX 048-728-7130


▶大きい地図をみる

交通機関利用

  • 大宮駅から埼玉新都市交通ニューシャトル(内宿(うちじゅく)行き)で、内宿駅まで約 25 分、内宿駅から無料送迎バスで3分。または徒歩約 15 分。
  • JR宇都宮線蓮田駅下車(西口)、朝日バス(丸谷行きまたは八幡神社行き、または菖蒲車庫行き)で、約 20 分。上平野バス停下車、徒歩 12 分。

※平成23年9月1日から「蓮田駅西口-県民活動総合センター」の路線バスが運行開始となりました。運行路線、運行ダイヤにつきましては、丸建自動車㈱ホームページでご確認のうえ、ご利用ください。


無料送迎バスについて

無料送迎バスはセンターと内宿駅の循環運行です。詳細は時刻表にてご確認ください。


車利用

  • 国道 17 号「久保」交差点(上尾市内)を伊奈方面に約 3.8km、「伊奈学園前」(伊奈町内) 交差点を左折し約 0.9km、「県活センター前」交差点を通過し、右側
  • 国道 122 号「根金」交差点(蓮田市内)を伊奈方面に約 2.5km、「伊奈学園前」(伊奈町内) 交差点を右折し約 0.9km、「県活センター前」交差点を通過し、右側

 

書類PDFダウンロード

▶開催要項 (PDF / 118KB)

▶別紙1 会場案内図 (PDF / 1MB)

▶別紙2・出場申込書(PDF / 266KB)

▶別紙2・出場申込書(WORD / 22KB)